昨晚到一品花雕雞吉林店用餐.
http://www.1ping.com.tw/index.htm
ADD: 台北市吉林路170
TEL:02-...
營業時間:週一~週日11:30~15:00,
17:30~03:00

出發前聽同事講了幾道必點菜色,當然要點來試試.
沒帶相機出門,只好貼上店家網頁供參考.

* 沙蜆鍋 http://www.1ping.com.tw/b1.htm
就是蛤仔湯囉~蛤仔算蠻大顆的,
加了些許米酒&薑絲下去提味,算是清爽口味

* 澳門骨煲 http://www.1ping.com.tw/b1_5.htm
據說是用豬的後腿大骨&肋骨下去熬,還加了些白菜&玉米筍.
湯汁濃稠,但我個人覺得稍微有點鹹.
主要的噱頭是吸大骨的骨髓,服務生會說明吃法:
先用筷子將骨髓
攪一下,然後加一點湯進去,再用吸管吸.

*
特選骨咕雞 http://www.1ping.com.tw/b1_4.htm
聽說有加花雕酒,所以我pass不敢吃.
不過同行3人合力把整鍋吃光光,滋味應該是不錯吧.

*
金銀絲瓜 http://www.1ping.com.tw/b2_6.htm
澎湖絲瓜炒鹹蛋,剛吃過濃稠口味的餐點後,覺得這道菜很清爽

後來又點了一兩樣青菜&配料加入鍋內,
但由於此時肚子很撐戰力銳減,所以沒啥再動筷子了.

昨晚的用餐時間雖然不至於要排隊,但座位好像一直坐滿.生意算是不錯.
因為大部分的人都會點鍋類需要開火加熱,
不知是位子的問題還是空調稍嫌弱了點,
用餐時覺得空氣悶了點,只好捲起袖子拼命灌冷飲
除此之外整體感覺還算OK~

除了吉林店之外還有市民旗艦店:
http://www.1ping.com.tw/e1.htm
ADD:台北市市民大道四段207
TEL:02-...
營業時間:週一~週日11:30~15:00,
17:30~03:00
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